المحصول الغذائي الأساسي في العالم، يُطعم أكثر من 3.5 مليار شخص؛ سياسة التصدير الهندية ومواسم الرياح الموسمية في آسيا تحدد الأسعار التي تدفعها الدول المستوردة في أفريقيا وآسيا

A globally traded bulk sweetener sourced from sugarcane and sugar beet; supply shocks from Brazil and India set food-import costs across South Asia, Africa, and the Middle East.

نقلت المديرية العامة للتجارة الخارجية السكر الخام والأبيض والمكرر إلى فئة «محظور» في 13 مايو 2026، بعد موسمين متتاليين تجاوز فيهما الاستهلاك الإنتاج وأسهم تحويل الإيثانول في خفض الناتج الصافي

بعد حظر دام 14 شهراً على صادرات الأرز الأبيض غير البسمتي أربك أسواق الغذاء العالمية في 2023-2024، رفعت الهند تدريجياً كل القيود الرئيسية؛ صادرات السنة المالية 2025-26 متوقعة بـ24 مليون طن رقم قياسي وانخفضت الأسعار العالمية 35%