全球最重要的主食作物，养活了超过35亿人口；印度出口政策与亚洲季风走势决定着非洲和亚洲进口国所承受的价格
A globally traded bulk sweetener sourced from sugarcane and sugar beet; supply shocks from Brazil and India set food-import costs across South Asia, Africa, and the Middle East.
2026年5月13日，DGFT将原糖、白砂糖和精制糖列入「禁止」出口类别，原因是连续两个榨季消费量超过产量，加之乙醇转化削减了净产量
2023-24年印度对非香米白米出口的14个月禁令令全球粮食市场震荡，此后印度逐步解除所有主要限制，2025-26财年出口量预计达创纪录的2,400万吨，全球价格下降35%