概要
コメ(Oryza sativa)は、人間のカロリー摂取量でみた世界最重要の食用作物だ。南アジア・東南アジア、サハラ以南アフリカ、ラテンアメリカおよび中東の一部に集中する35億人以上が、日常カロリーの大部分をコメに依存している。国連食糧農業機関によると、2024/25年の世界生産量は精米換算で記録的な5億5150万トンに達し、2025/26年は5億5640万トンが見込まれている。2025年時点の年間世界貿易量は約6050万トンと、これ自体も記録だ。中国とインドだけで世界生産量の約半分を占める。上位5生産国は中国(世界生産の24-26%)、インド、インドネシア、バングラデシュ、ベトナムだ。輸出面ではインドが2023-24年の輸出規制解除後に突出しており、2025-26年度輸出量は2400万トンの記録が見込まれ、タイ(約700-800万トン)やベトナム(約800-900万トン)を大きく上回る。タイ産5%砕米とインド産ゆでコメが主要なベンチマーク指標だ。水田は世界のメタン排出量の約10-11%を発生させており、コメ農業は気候会計上の重要変数となっている。
歴史
Oryza sativaは今の中国の長江デルタで約7000-1万年前に栽培化され、数千年かけてアジア全域に広まった。フィリピンのロスバニョスにある国際イネ研究所(IRRI)が1966年に開発した半矮性品種IR8の導入は、コメの緑の革命を開始し、採用国の収量を10年以内に約2倍にした。インドは1970年代にIR8とその後継品種を採用し、自給自足を達成した。2007-08年の世界食料危機は、タイ、ベトナム、次いでインドが相次いで輸出規制を発動するという初の近代的な制限連鎖が起き、8カ月で世界のコメ価格が3倍になり、30カ国以上で食料暴動が起きた。この出来事が、一方的な輸出禁止の協調的抑制の必要性に関するその後のFAOの議論を形成したが、拘束力のある多国間枠組みは誕生しなかった。
現状
2026年7月時点で、世界の米市場は供給が十分で価格は抑制されている。インドは2024年9月から2025年3月にかけて主要な輸出規制を全面解除し、2023-24年の10年来の高値から世界ベンチマーク価格を35%引き下げた。USDA FASは2026年中頃のインド産米をトン当たり341米ドルと算定しており、タイ産470ドル、ベトナム産411ドルに対して安価だ。インドは2025年5月から精米・ゆでコメに20%の輸出関税を再導入し、部分的な引き締めを行っている。146年ぶりに最も弱い6月のモンスーンはインドの2026/27年ハリフ米作の供給面の懸念を生んでいるが、インドのFood Corporation of Indiaが大規模な緩衝在庫を保有しており、短期的な国内価格リスクは緩和されている。FAOは2026/27年の世界米在庫が約2%減少すると予測している。
関係
コメはインドの国内政治と直結している。最低支持価格制度は、インド政府が農家段階のコメ価格を管理する主な手段であり、ひいてはインド産コメが世界市場で競争力を保てるかどうかを決定する。プラダン・マントリ・ガリブ・カルヤン・アンナ・ヨジャナは8億人のインド人にコメと小麦を無償配布しており、インド政府は世界最大の米の単一調達者の一つとなっていて、輸出向けに放出できる在庫量を直接制約している。2026年のハリフ・モンスーンの不足は、インドの次作が国内の無償穀物プログラムと記録的な輸出の両立を支えられるかどうかについての懸念を再燃させた。世界レベルでは、記録的な輸出急増がタイとベトナムの輸出収益を押し下げ、アフリカ・東南アジア・中東における購入先の選好を塗り替えた。
今後の注目点
- 2026年10月に見込まれるインドのハリフ米生産高と、不作が新たな輸出規制や関税引き上げを招くかどうか。
- インドが精米ゆでコメの20%輸出関税を撤廃するか、対象を籾米カテゴリーにまで拡大するかどうか。
- 世界コメベンチマーク価格、特に米ドル建てのタイ産5%砕米が引き締まりの先行指標となるかどうか。
- FAOの四半期米市場モニターが世界米在庫の大部分を保有する中国とインドの在庫取り崩しシグナルを示すかどうか。
- 気候メタン会計：水田からの排出が国連気候変動枠組条約における各国公約にどう反映されるか、特に中国・インド・インドネシアにとって。