米FDA、タコベル向けテイラーファームズのレタスを複数州にまたがるサイクロスポーラ集団感染の疑い感染源と特定

米食品医薬品局（FDA）と米疾病予防管理センター（CDC）は、テイラーファームズがタコベルの各店舗に供給していた千切りアイスバーグレタスを、少なくとも5州にまたがるサイクロスポーラ症集団感染の有力な感染経路と特定した。報告された感染者数は数千人にのぼる

概要

米食品医薬品局（FDA）と米疾病予防管理センター（CDC）は、テイラーファームズがタコベルの各店舗に供給していた千切りアイスバーグレタスを、複数州にまたがるサイクロスポーラ症集団感染の有力な感染経路として特定した。感染者は数千人にのぼる。確認された感染者はインディアナ、ケンタッキー、ミシガン、オハイオ、ウェストバージニアの少なくとも5州に及び、東南ミシガンが最も早期かつ集中的なクラスターとなっている。CBSニュースはレタスがメキシコ原産の可能性があると報じた。食品安全専門の弁護士が7月16日にオハイオ州の連邦裁判所に最初の訴訟を提起し、テイラーファームズとタコベルを被告とした。最新の文書時点で、テイラーファームズもFDAも正式なリコールを発表していない。

見解の相違

米国の全国メディアと地方メディアはテイラーファームズとタコベルへの帰因で一致したが、情報源の扱いで差異があった。CNNとABC12は捜査情報に詳しい関係者を引用し、CBSはメキシコのサプライチェーンという視点を加えた。マーラーブログは、集団感染訴訟を積極的に手がける原告弁護士が書いており、両社を過去にも集団感染を起こした前科者として描いた唯一の情報源であり、その枠組みは主要メディアの報道には見られなかった。

数字で見る

5、感染が確認された米国の州（インディアナ、ケンタッキー、ミシガン、オハイオ、ウェストバージニア）
数千人、報告された感染者数（CBSニュースの数字、CDCによる正確な数は文書内で未確認）
1、7月16日時点で提起された連邦訴訟（Ayyad v. Pacific Bells、オハイオ州）

重要な理由

微小な寄生虫であるサイクロスポーラ・カイエタネンシスは、長期にわたる消化器疾患を引き起こし、単純洗浄のような標準的な食品安全対策にも耐性を示す。メキシコのサプライチェーンとの関連が確認されれば、農産物の輸入規制と米国の食品安全監視体制の範囲に関して規制上の疑問が生じる。テイラーファームズとタコベルはそれぞれ米国最大級の農産物供給業者とファストフードチェーンであり、この集団感染は全国的な流通網への露出をもたらしている。